El “Chache Schop” se ubica en Bulnes con Vivar, y es un bar que nació a mediados de los años setenta. Hoy lo administra el hermano del dueño, a quien llamaban “Chache” y ya no está con nosotros. El distintivo del local es que se sirve un shop bastante helado con un aditivo muy especial: licor de cacao, al que se le llama “pichula”. “¿Quiere el schop con pichula o sin pichula?”, pregunta a los parroquianos el actual hombre fuerte del bar.
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